Es un ave muy carismática por su gran tamaño (aproximadamente un metro de altura), y una coloración que va del salmón al rosado. Tiene un gran pico, grueso y curvo. Los juveniles son blanco-grisáceo. Residente de todo el año, la especie está casi amenazada (NT) a nivel global. Habita lagunas costeras y estuarios. Tiene el pico curvado con laminillas que usa para filtrar el agua y así obtener alimento. Su coloración rosada se debe a los pequeños crustáceos y organismos que ingiere. Al alimentarse «baila», haciendo un movimiento constante con las patas para agitar el fondo y capturar sus presas.